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春の陽気が心地よい今日この頃、テラス菜園ではスナップエンドウをはじめ、イチゴ・葉ネギ・ミディ大根の収穫が始まりました。

つるがしっかり伸びたスナップエンドウはぷっくりした実がたくさんつき、軽く茹でるだけで甘みとシャキシャキの食感を楽しめます。

小ぶりで可愛らしいミディ大根は、甘みがありサラダや浅漬けにぴったり。

小さなプランターでも、毎日の手入れと観察でこんなにたくさんの春の恵みを味わえるのは、テラス菜園ならではの楽しみです。

🌱 今の収穫の様子

スナップエンドウ：収穫可能な実が次々に

イチゴ：赤く熟した実が顔を出し、摘みたての甘さが楽しめる

葉ネギ：柔らかくて香り高く、食卓の彩りにぴったり

ミディ大根：小ぶりで甘みのある実が収穫可能

ブルーベリー：小さな花が咲き始め、夏の実りが楽しみ

🥬 テラス菜園春野菜の栄養ポイント

スナップエンドウ：食物繊維・ビタミンC・カリウム・抗酸化ポリフェノール

イチゴ：ビタミンCが豊富で美肌・免疫力アップ

葉ネギ：ビタミンAや食物繊維で健康サポート

ミディ大根：消化酵素とビタミンCで春の体調管理に

🌿 日々の楽しみ

野菜や果物の収穫はもちろん、少しずつ成長する姿や花の開花を眺める時間も春ならではの楽しみです。

ブルーベリーの花が咲き、スナップエンドウやイチゴの収穫も始まり、テラスが一気に春の彩りに包まれました。

これからも成長を見守りながら、旬の野菜や果実を少しずつ収穫していく予定です。

テラス菜園の様子はホームページと㈱武田商事公式インスタグラムのストーリーで随時公開していきますのでぜひチェックをお願い致します♪

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